С помощью каких продуктов можно сбросить вес? Что такое отрицательная калорийность? Одно из последних современных направлений диетологии - использование в рационе продуктов с отрицательной калорийностью.

Вся расходуемая нами энергия состоит из трёх частей:

• 10% уходит на переваривание пищи

• 30% - это расходы на физическую активность

• 60% - обеспечение жизнедеятельности организма в состоянии покоя.

Идея отрицательных калорий - использование продуктов, на усвоение которых организму потребуется больше энергии, чем находится в них самих.

Ускоряют обменные процессы, в основном, овощи, специи, травы и зелень.

А также , не стоит забывать, что при употреблении белков скорость обмена увеличиваетс на 25-30%, а углеводы и жиры выдают всего 2-3%. Но протеиновым рационом всё же не стоит увлекаться : накапливаются шлаки, страдают кожа, волосы, возможна быстрая утомляемость и бессоница.

Возьмите себе на заметку рецепты с отрицательной калорийностью:

1. Имбирный чай - корень имбиря и 2 зубчика чеснока залить 2 л. кипятка, настоять 2 часа, процедить  и пить тёплым 4-6 раз за полчаса до еды.

2. Имбирь, мёд, лимон. Пить горячим  в первой половине дня.

3. Салат: куриное мясо, яблоки, ананас, апельсин. Заправить соусом: имбирь и те же фрукты в блендере измельчить. Слоями разложить.

4. Геркулес, семечки, грецкие орехи, залить апельсиновым и грейпфрутовым соком.

5. Зёрна (овёс, лён, гречиха), залить соком с морковью и сельдереем.

6. Щи: свежая капуста, томаты, болгарский перец, морковь с большим количеством разных трав.

7. Паровое мясо с горчичным соусом + сырые овощи.

8. Свежие овощи запить имбирным напитком: имбирь, чернослив, кедровые орешки, мёд.

9. Рыба (дорада)  запечённая с прованскими травами.

В любое блюдо добавляем как можно больше зелени.